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특가산야초 댓잎갈비의 원칙
정성으로 재웠습니다
01
죽청액·산야초 저온 숙성
대나무에서 얻은 죽청액과 산야초 원액으로 7일 저온 숙성. 잡내 없이 은은한 향이 스며듭니다.
02
숯불 직화 마리네이드
숯향과 어우러진 전통 양념을 손으로 재워, 부드러운 결과 깊은 감칠맛을 살립니다.
03
급속 냉동 · 콜드체인
숙성이 끝나면 즉시 급속 냉동. 드라이아이스 + 아이스박스로 문 앞까지 안전 배송합니다.

대나무에서 얻은 죽청액과 산야초 원액으로 7일 저온 숙성. 잡내 없이 은은한 향이 스며듭니다.
숯향과 어우러진 전통 양념을 손으로 재워, 부드러운 결과 깊은 감칠맛을 살립니다.
숙성이 끝나면 즉시 급속 냉동. 드라이아이스 + 아이스박스로 문 앞까지 안전 배송합니다.
